Уха «Черная» из карася.
Здравствуйте! И мы продолжим наше путешествие по рецептам ухи. Уху из карася, сырка, карпа и близких к ним видов рыб называют черной, но не смотря на не слишком аппетитное название, правильно приготовленная черная уха практически так же вкусна, как и белая. Как и другие виды ухи, черная уха может быть двойной или тройной по количеству закладок [...]